İçli köftenin kalori değeri, büyüklüğüne, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir. Ortalama bir içli köfte (yaklaşık 150 gram) yaklaşık olarak 250-350 kalori içerir.
İçli Köfte Kalori Değerini Etkileyen Faktörler:
- Dış Harcın Kalınlığı: Dış harcın kalınlığı, kalori miktarını doğrudan etkiler. Kalın harç, daha fazla bulgur ve yağ anlamına gelir.
- İç Harcın Yağ Oranı: İç harcında kullanılan kıyma ve yağ miktarı, kalori değerini önemli ölçüde etkiler. Yağlı kıyma kullanılması kalori miktarını artırır.
- Pişirme Yöntemi: İçli köfte kızartma, haşlama veya fırınlama yöntemleriyle pişirilebilir. Kızartma işlemi, yağ emilimini artırarak kalori değerini yükseltir.
Besin Değerleri (Ortalama 1 adet için):
- Kalori: 250-350 kcal
- Yağ: 10-15 gram
- Karbonhidrat: 30-40 gram
- Protein: 10-15 gram
Daha Detaylı Bilgi İçin: